Виномер капилярный

Виномер капиллярный (0-25%)

Показывает содержание концентрации алкоголя по объёму в сухом вине (0-25%). Это настольный прибор виноделов Европы. Особо точные измерения прибор показывает в диапазоне крепости вина от 8% до 13%. 

При проведении измерений с другими винами- крепкими, сладкими, выходящими из оптимального диапазона, погрешность прибора может составить 2-4%. Данный показатель погрешности будет сильно зависеть от количества сахара в продукте.

Инструкция пользователя виномера капилярного:

1) Промыть виномер перед применением теплой водой и выдуйте всю воду из каналов.

2) Наполните вином (t= 20°C) прибор, где воронка. Подождите, пока оно не начнет капать с узкого конца винометра. Наполнять вином, пока все пузырьки воздуха в канале не исчезнут.

3) Закройте пальцем узкий конец и вылейте лишнее вино из широкой части прибора.

4) Поставьте прибор воронкой вниз на ровную поверхность. Подождать пока винный столбик на шкале остановится.

5) Показатель крепости снимается с верхнего края остановившейся капли вина.

6) После применения промойте водой. Особо внимательно следите, что бы в каналах ничего не осталось и там не засохло. Это будет неприятно мешать дальнейшему качественному использованию капиллярного винометра.

Внимание:

Вино перед измерением разбавьте чистой водой в пропорциях 1:1. 

После измерения показания винометра умножьте на 2.