Дрожжи пивные Fermentis SafAle WB-06
Специальный штамм для приготовления ароматного пшеничного пива
Характеристики товара
- Производитель: Fermentis (Франция)
- Вес: 11,5 г
- Сорт: Пшеничное
- Тип брожения: Верховое
- Температура брожения: 12-25°C
Специализированные дрожжи, отобранные для производства пшеничного пива. Образуют легкие эфирные и фенольные ноты, характеризующие пшеничный сорт пива. Позволяют сварить пиво с хорошей питкостью, а также имеют хорошую способность оставаться во взвешенном состоянии в процессе брожения.
Спиртоустойчивость – средняя.
Осаждаемость (флокуляция) – низкая.
Пряность (фенольность) – высокая.
Фруктовость (эфирность) – высокая.
Температура брожения: 12-25°C, идеально при 18-24°C
Срок годности 3 года
Рекомендуется использовать: 1 пакет на 23 л сусла
Производитель
Fermentis (Франция)
Вес
11,5 г
Сорт
Пшеничное
Тип брожения
Верховое
Температура брожения
12-25°C