Дрожжи пивные Fermentis SafLager S-23
Штамм дрожжей для низового брожения
Характеристики товара
- Производитель: Fermentis (Франция)
- Вес: 11,5 г
- Сорт: Светлое
- Тип брожения: Низовое
- Температура брожения: 9-22°C
Дрожжи низового брожения из Берлина (Германия) рекомендуются для производства фруктовых и эфирных профилей пива типа лагер. Более низкая сбраживающая способность данного штамма позволяет варить пиво с более продолжительным послевкусием.
Лагерные дрожжи низового брожения.
Спиртоустойчивость – средняя.
Осаждаемость (флокуляция) – высокая.
Пряность (фенольность) – нулевая.
Фруктовость (эфирность) – низкая.
Температура брожения: 9-22°C, идеально при 12-15°C
Срок годности 3 года
Рекомендуется использовать: 1 пакет на 13 л сусла
Производитель
Fermentis (Франция)
Вес
11,5 г
Сорт
Светлое
Тип брожения
Низовое
Температура брожения
9-22°C