Дрожжи пивные Mangrove Jack's Belgian Abbey M47
Дрожжи с фруктовыми нотками со сложным букетом эфиров и высоким уровнем флокуляции.
Характеристики товара
- Производитель: Mangrove Jack's (Соединенное Королевство)
- Вес: 10 г
- Сорт: Светлое
- Тип брожения: Верховое
- Температура брожения: 18-25°C
Mangrove Jack's Belgian Abbey M47 - Умеренно спиртоустойчивые дрожжи с меньшим количеством фенолов, чем у Belgian Ale, очень фруктовые со сложным букетом эфиров и высоким уровнем флокуляции.
Характеристики:
- АТТЕНЮАЦИЯ: 5
- ФЛОКУЛЯЦИЯ: 4
- УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 4
- ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК: >5 на 109КОЕ/грамм
- СТЕПЕНЬ СБРАЖИВАНИЯ (73-77%)
- СУХОЙ ВЕС: 93 – 96%
- ДИКИЕ ДРОЖЖИ: 6 клеток
- ЧИСЛО БАКТЕРИЙ: 6 клеток
- СТАТУС ГМО: Без ГМО
- ТОЛЕРАНТНОСТЬ К АЛКОГОЛЮ 8%
Срок годности - 25 месяцев
Рекомендуется использовать: 1 пакет на 23 л сусла
Производитель
Mangrove Jack's (Соединенное Королевство)
Вес
10 г
Сорт
Светлое
Тип брожения
Верховое
Температура брожения
18-25°C