Дрожжи спиртовые Bragman Vodka
- Производитель: Bevie Partners Limited (Соединенное Королевство)
- Вес: 66 гр
- Состав: питательные вещества, дрожжи, витамины, пеногаситель
- Срок годности: 24 месяца
- Спиртуозность: до 14%
Английская смесь дрожжей для быстрого приготовления браги. Полное сбраживание происходит за 5 суток. Крепость браги достигает 14 об. Турбо-дрожжи содержат витамины и аминокислоты. Их можно использовать с любым сырьем, способным к брожению. Дрожжи рассчитаны на 6 кг сахара и адаптированы к трудным условиям работы. Идеальные дрожжи для приготовления ректификата (водки).
- брага до 14% - 6 кг сахара, 5 дней
Как правильно использовать дрожжи
Для браги рекомендуется использовать глюкозу или инвертированный сахар.
1. Залить в бродильную емкость 20 литров теплой воды, добавить 6 кг сахара и перемешать до полного растворения. Температура смеси должна быть не более 30°С.
2. Долить воды, чтобы общий объем составлял 25 л.
3. Убрать бродить при температуре 15-33°С. В зависимости от количества заложенного сахара и времени выдержки вы получите брагу крепостью от 14%.
Дрожжи использовать строго по инструкции!