Дрожжи спиртовые ExtremeAlco Turbo Koji

Универсальные сухие турбо дрожжи TURBO KOJI - это комплекс, состоящий из спиртовых дрожжей, выращенных из культуры бактерий SPR - 271, фермента Aspergillus и био питательных элементов. Осахаривание и ферментация в данном случае происходят параллельно, а сам процесс протекает при температуре близкой +35 градусов Цельсия.

Плюсы:

1. Простейшая технология

2. Минимум трудозатрат.

3. Отсутствие температурной обработки сырья.

4. Короткие сроки сбраживания.

5. Отличный выход.

6. Прекрасная органолептика.

ПРЕДНАЗНАЧЕНЫ ДЛЯ СБРАЖИВАНИЯ ЗЕРНОВЫХ ЗАТОРОВ РИС , КУКУРУЗА , ПШЕНИЦА , ЯЧМЕНЬ, А ТАК ЖЕ ЭФФЕКТИВНО СБРАЖИВАЮТ СУСЛО НА ОСНОВЕ СОЛОДОВОГО ЭКСТРАКТА.