Дрожжи винные Дрожжевой комбинат, 100 г

Сухие винные дрожжи предназначены для сбраживания фруктово-ягодного сырья. С помощью этого штамма вы сможете готовить прекрасное вино в домашних условиях. Также они подойдут для приготовления самогона на основе фруктовой или ягодной браги. Винные дрожжи белорусские обеспечивают интенсивное брожение сусла, характеризуются высокой степенью реактивации, незначительной потребностью в питательных веществах и низким пенообразованием.

Преимущества дрожжей

• Упаковка рассчитана на приготовление 200 л вина;
• крепость продукта может достигать 12 градусов;
• свойства исходного сырья не изменяются, вкус вина имеет все оттенки оригинального ингредиента;
• быстро сбраживают;
• безопасны в использовании. 

Как приготовить вино 

На 10 литров следует использовать 5 г дрожжей. Перед применением дрожжи нужно активировать. Разбавляем содержимое упаковки в слегка сладкой воде (соотношение 50 г сахара на литр воды). Температура воды должна составлять примерно 35 градусов. Соотношение - 1 к 10. Раствор размешать и оставить на 30 минут. 

Когда на поверхности дрожжей появится лёгкая пенка - их можно добавлять в сусло. После внесения закрываем ёмкость крышкой с гидрозатвором и убираем на брожение в тёплое место. Самая комфортная температура сусла - это 30 - 32 градуса.