Набор трав и специй Егермейстер
- Тип: настойка
- Объем: 1 литр
- Время выдержки: 2 недели
Егермейстер-самый известный из крепких травяных ликеров, визитная карточка Германии. Сложный, выразительный, неповторимый-именно так мы бы охарактеризовали этот легендарный напиток. Ликер обладает характерным горьковатым травяным вкусом. Богатый, идеально сбалансированный состав нашей настойки гармонично сочетает в себе и легкую травяную горечь, пряность аниса, корицы, шафрана и тонкие цитрусовые нотки. На основе этого биттера делают десятки оригинальных коктейлей, добавляют в кофе и чай.
Состав:
имбирь, корица, женьшень, цедра апельсина, цедра лимона, корень горечавки, корень ревеня, кориандр, мята, лакрица, анис, можжевельник, лист черники, дубовая щепа, кора сандалового дерева, лист смородины, декстроза.
Способ приготовления:
залить 1 литр самогона или водки 40%, настаивать 14 дней, добавить 1 ст. ложку карамельного сахара, периодически встряхивая настой. Отфильтровать (процедить) и перелить в ёмкость