Рефрактометр для соков

Описание

Шкала Brix поможет вам определить качественную еду. Она измеряет содержание твердых частиц в соке, который включает сахара и ценные минералы и микроэлементы. Брикс – это самая распространенная шкала калибровки рефрактометров.

Брикс выражает концентрацию раствора химически чистой сахарозы в дистиллированной воде в массовых процентах (количество граммов сахарозы в 100 граммах раствора) и используется для выражения в массовых процентах концентрации сахарных растворов в общем случае. Принцип действия рефрактометра основан на свойстве света при переходе из более плотной оптической среды в менее плотную, полностью отражаться от границы сред.

Характеристики

Вашему вниманию представляется портативный рефрактометр с автоматической корректировкой температуры с диапазоном измерения от 0 до 80 единиц Brix. Прибор портативный, очень легкий, вес всего 300-400 г, переносится в кармане, удобен для пользования, элементарно прост в обслуживании, маленькая погрешность.

Рефрактометр выполнен из алюминиевого сплава. Для удобного удержания используется рифлёная резина.

Применяется для измерения коэффициента преломления жидкости:

• соков,
• овощей, фруктов, ягод;
• сладости водных растворов;
• меда

Составные части

• крышка призмы
• резиновая защита глаза
• корпус
• окуляр

Методика измерения

• Окуляр настроить на ваше зрение, вращая корпус окуляра.
• Крышку призмы открыть.
• Нанести пипеткой 1-2 капли измеряемого сырья на призму. Проба не должна содержать пузырьков воздуха и должна закрывать всю призму.
• крышечку осторожно закрыть и прижать, призма должна быть покрыта полностью. Примерно 30 секунд подождать.
• Направить рефрактометр против источника света или включить подсветку, результат измерений считывать на пересечении линии и шкалы.
• После измерений промыть под водой и протереть мягкой тряпочкой до суха.